海底捞(06862.HK)上半年收入167.64亿元 同比下降约16.6%

格隆汇8月30日丨海底捞(06862.HK)公告，截至2022年6月30日止6个月的中期，集团收入167.64亿元，同比减少了16.6%。相较集团2021年同期的净利润人民币9650万元，集团于截至2022年6月30日止6个月录得净亏损人民币2.67亿元，主要归因于(i)报告期内处置长期资产的一次性损失、减值损失等合计约人民币3.08亿元，主要由于"啄木鸟计划"下部分门店关停及2022年上半年新冠疫情的影响；及(ii)中国大陆地区2022年3月至5月新冠疫情反覆，若干餐厅在一段时间内停止营业或暂停堂食服务，但仍有固定开支及员工成本产生。每股亏损0.05人民币元。

公司注重提高门店运营的效益，提升服务质量。2022年上半年，海底捞餐厅整体翻台率为2.9次╱天，同店翻台率达到3.0次╱天，累计接待顾客人数145.8百万人次。"啄木鸟计划"提出的区域化管理体系有效地帮助公司持续管控餐厅质量，继续从"顾客满意度"和"员工努力度"两个方向快速地发现问题、有效地解决问题。

2022年上半年，公司新开业18家餐厅，因"啄木鸟计划"关闭26家餐厅。截至2022年6月30日，公司在全球经营1,435家海底捞餐厅注，其中1,310家位于中国大陆，22家位于港澳台地区，103家位于11个其他国家。

随着外部疫情的逐渐好转，2022年6月以来公司中国大陆地区及其他地区的餐厅经营表现月度环比已经明显好转，同时内部"啄木鸟计划"取得一定成效，集团计划择机启动"硬骨头"门店计划，目前在考虑重新启动开业可能性的门店为"啄木鸟计划"下关停的部分门店，管理层会在未来持续重新评估这些关停门店的选址、物业条件、人员配置、经营面积、经营提升潜力等因素，在满足市场条件，保证顾客满意度、不影响现有门店经营表现及人员充足的情况下，循序渐进地选择符合重新开业条件的"硬骨头"门店。